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姜茶找到镇上的招待所,办完手续进屋连晚饭都是在空间解决的。
先到料房找到摞着的小麦,用食堂的不锈钢汤桶,分成几份泡进去。
磨面前的这步叫润麦,需要泡足8小时才行。
姜茶在料房找到磨面的机器,仔细观察发现还挺简单的。
又把粉碎机清理一遍,用它把玉米粉碎。
本来机器也是打玉米用的,区别只是用于饲料和人吃。当初猪场的大姐们,没少过来装玉米面,都说拿回去熬粥比外面的香。
空间里面有现成的面粉,还是精致富强粉。
让她怎么拿出来和别人交易,色泽,口感,手感都不一样,谁也不是傻子,不能干这么缺心眼的事。
这个时代的面粉,更接近于咱们平时吃的全麦面粉,里面还有麸质,按照麸质的配比统称为富强粉,建设粉,生产粉。
最好的当然是富强粉,名字都�
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